活魚料理 民宿 はちべ

メニュー宿泊プラン

漁師の活魚料理民宿はちべへようこそ

大敷網という明治時代からの伝統漁法で魚を獲り、カニや若狭ふぐ、クエをはじめ豊富な旬の活魚を、はちべならではの満腹コース料理でご堪能いただけます。
美しい海の景観の中、楽しみ体験もいっぱい!
主人がリクエストにお応えし、「はちべ丸」に乗ってとっておきの釣りスポットにご案内!「かご漁体験」・「岸壁釣り体験」・「ウミネコの餌やり」・「サザエ網漁体験」など、普段では味わえない楽しみも!
夫婦で営む小さな田舎の民宿ですが、新鮮な海の幸をお腹いっぱい堪能してください♪

web限定 お得プラン

活魚料理 民宿 はちべ

メニュー宿泊プラン

絶景広がる小さな漁村、常神半島・神子

若狭湾に突き出した常神(つねかみ)半島は、日本海と三方五湖に囲まれた、リアス式海岸が美しい景勝地。
その常神半島の先端にほど近い小さな集落が、民宿はちべのある神子(みこ)です。
海の恵み豊かな若狭湾の中でも、神子は特に好漁場として知られ、沖では大敷定置網が行われています。
また、透明度20mを超える素晴らしい水質に誘われ、夏には多くの海水浴客が訪れます。
「神」という文字を2つも地名に持つだけに、この辺りには日常を忘れるようなゆったりとした時間が流れ、神々しいまでに輝く夕陽を眺めることができます。

大敷定置網

「明治から行われている伝統的な網引漁法。
日本海と三方五湖に囲まれた、リアス式海岸となっており、海の恵み豊かな若狭湾の中でも、神子は特に好漁場として知られ大敷定置網が行われています。
2隻の漁船で数十人の漁師が一斉に引き上げる様子は豪快。
餌を使わず、潮の流れを利用した漁法」

  • 大敷定置網
  • 大敷定置網

神子の夕日

リアス式海岸の入り組んだ岩礁が夕日に映えて刻々と変化する様は、まさに感動もの!
赤く燃える太陽が水平線に沈むその瞬間はカメラを構えるたくさんの人々が緊張する瞬間でもあります。

神子の夕日

三方五胡

三方五湖は若狭湾の代表的な景勝地。
三方湖・水月湖・日向湖・菅湖・久々子湖の五つの湖は水質や水深が異なり、すべて濃さの違う青色に見えることから「五色の湖」と呼ばれています。

三方五胡

神子のイベント

とれとれ朝市

とれとれ朝市(3月中旬~11月)

定置網で獲れ立ての新鮮な魚介類が所狭しと並ぶ神子の朝市は毎朝開催!
平日は仲買人優先ですが、日曜は一般のお客様専用朝市となります。活きの良い神子の魚、お土産にもどうぞ!
春はイカや、アジ、その他いろいろあります。
●保冷用氷無料サービス

神子の山桜

神子の山桜(4月1日~20日頃)

県指定天然物の神子の山桜。
約200本が 山一面に咲き誇ります。日本海とのコントラストが美しく、お花見客で賑わいます。
4月12日桜まつり開催!餅つきや桜茶を楽しめます。

子供まつり

子供まつり(子供の日)

子供の日に行われるイベントです。
魚のつかみどり、ちまき、クジ、大鍋みそ汁などのサービスがあります。

キス釣り大会

キス釣り大会(6月16日)

父の日に行われる釣り大会です。釣り名人を自称する方もそうでない方も奮ってご参加ください!
大物賞、大漁賞、船頭賞、参加賞があります。
サザエつかみどりも開催します!(ご宿泊のお客様のみ)
7月15日に開催(お問合わせ下さい)
●参加費:お一人様2,500円

神子夏まつり

神子夏まつり(8月下旬)

神子が賑わう真夏の一夜!!
カラオケ大会で盛り上がり、花火で暑さを吹き飛ばそう!
翌日曜日には福引などのイベントもあります。

豊漁祭り

豊漁祭り(10月中旬)

豊漁に感謝する秋のお祭り。
刺身やお味噌汁など地元でしか味わえないイベントです!!

三方五湖 梅まつり

三方五湖 梅まつり(3月9日)

方五湖の湖畔に続く約7万本もの梅が、 見頃を迎えます。
梅の里会館にて、ウメボシをはじめとした地元特産品の販売や、さまざまなイベントが催される予定です。

活魚料理 民宿 はちべ

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活きの良さが自慢!新鮮魚介を召し上がれ。

大敷網という、明治から伝統的に行われてきた漁法で魚を獲る。
50年近く漁師をやってきた旦那の、素材への知識、見極め、扱う腕は、間違いない。
カニ、クエ、ふぐという人気食材を漁師ならではの価格でご提供します。

いろいろなコース料理

カニフルコース

新鮮なカニを贅沢に使用。
カニのフルコースのラインナップは当然のこと、鮮魚の姿盛りまでついてくる。

  • カニフルコース
  • カニフルコース

メニュー一例

  • ヒラメもしくは鯛の姿盛り
  • 茹でガニ(なんと1人1杯!)
  • カニ刺し
  • カニ鍋
  • カニ甲羅焼き
  • カニ味噌汁
  • はちべ名物!たこカルパッチョ
  • 焼き魚
  • サザエの壺焼
  • 小鉢
  • デザート

など。

ふぐフルコース

「若狭ふぐ」は日本海側で唯一の産地で、綺麗な若狭の海と荒く厳しい日本海の冬を過ごすので身がギュッと締り歯ごたえは抜群。
質のいい若狭ふぐをてっさ、てっちりはもちろんのこと唐揚げや湯引きなどで味わい、最後は若狭ふぐのダシがたっぷりの雑炊で〆。
さらに姿盛り付き。

  • ふぐフルコース
  • ふぐフルコース

メニュー一例

  • ヒラメもしくは鯛の姿盛り
  • 香ばしい「ヒレ酒」でキューっと一杯。
  • てっさ
  • てっちり鍋
  • 湯引き
  • からあげ
  • 〆は雑炊
  • はちべ名物!たこカルパッチョ
  • 焼き魚
  • サザエの壺焼
  • 小鉢
  • デザート

など。

クエフルコース

日本海でクエ?
そう!若狭の冬の主役はかに、若狭ふぐだけではない!
クエは一般の市場にはなかなか出荷されないハタ科の最高級魚で体長1メートル以上。
見かけの容姿と違い、クエの身は繊細な白身に脂がのり、上品で深みのある味わい。
最高級の白身で味がしっかりしているため、特に鍋物にはピッタリ。
さらにコラーゲンもたっぷりなのでお肌にも♪ 巷ではクエを一度食ったら他の魚は食えんと言われるほど…

  • クエフルコース
  • クエフルコース
  • クエフルコース

メニュー一例

  • ヒラメもしくは鯛の姿盛り
  • クエ鍋
  • クエのお刺身
  • からあげ
  • クエのしゃぶしゃぶ
  • 雑炊
  • はちべ名物!たこカルパッチョ
  • 焼き魚
  • サザエの壺焼
  • 小鉢
  • デザート

など。

姿盛りコース

はちべのお得すぎるスタンダード海鮮コース。
毎朝、大敷網で獲れた新鮮な旬の魚貝を仕入れ、豪快な舟盛で味わえる。
(仕入により舟盛りの魚貝はかわります)
「おいしい海の幸をお腹いっぱい食べたい!」という方はまずこれ。

  • 姿盛りコース
  • 姿盛りコース

メニュー一例

  • ヒラメもしくは鯛の姿盛り
  • はちべ名物!タコカルパッチョ
  • 焼き魚
  • 煮物
  • 切りカニ
  • 酢の物
  • からあげ
  • さざえ等(獲れた食材により内容は変更)

※当日の漁の具合によってお出しする内容が変わる場合がございます。

単品料理

  • タコのカルパッチョ
  • アワビのお造り
  • へしこ
  • ゆでダコ
  • イカ
  • 自家製たくあん
  • 自家製梅干し
  • 旬の地魚のお造り
  • かに
  • タコのカルパッチョ

    タコのカルパッチョ

    活きたタコをそののま茹で、新鮮なままつくった、はちべ特製のタコのカルパッチョ。
    漁師料理の中に、ちょっと華やかさを添える、旦那自慢の一品。

  • アワビのお造り

    アワビのお造り

    地元で取れる肉厚で大きいアワビ。コリコリとした食感がなんともたまらない、新鮮さを味わうお造り。ギュッとした弾力と、アワビの甘みが引き出されるバター焼き。お好きな食べ方で。

  • へしこ

    へしこ

    御食国若狭に伝わる伝統のスローフード へしこ。
    昔は若狭の各家庭で作られていた“お袋の味”。
    新鮮な鯖を塩漬けにし、いったん取り出してからぬか長期間漬け込み、熟成したもの。塩味の効いたその味わいは、今や、全国的にも人気が高まってきている珍味。

  • ゆでタコ

    ゆでタコ

    目の前の海で獲れた新鮮なタコはプリプリ感がたまりません!
    食べ方色々、タコ刺、タコの頭焼き、ゆでダコなどなど。(※要予約)

  • イカ

    イカ

    春はモンコウイカ、夏はマイカ、秋はアオリイカ、冬はヤリイカと、四季それぞれのイカが楽しめる。中でもアオリイカの活き造りは、はじけるようなプリっとした身の弾力と、噛めば噛むほどでてくる甘みが最高。一度食べるとやみつき。毎年来られる方多数。

  • 自家製たくあん

    自家製たくあん

    女将お手製のお漬物。特別なことはなんにもしてないのになんでこんなに美味しいの!?素材の良さと、長年の絶妙な塩加減と愛情が詰まっているから。

  • 自家製梅干し

    自家製梅干し

    女将お手製のお漬物。特別なことはなんにもしてないのになんでこんなに美味しいの!?素材の良さと、長年の絶妙な塩加減と愛情が詰まっているから。

  • 旬の地魚のお造り

    旬の地魚のお造り

    地元で獲れた旬の地魚をお造りに。

  • かに

    かに

    冬の味覚の代表格、カニが付いたコースです。身がギュッと詰まった茹でがには、無口になってでも食す価値あり!

活魚料理 民宿 はちべ

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こじんまりとした、ほのぼの民宿です。

はちべは小さな民宿ですが、温かい家庭的なサービスが自慢です。
ご自分の田舎に帰ったような気分で、のんびりとお寛ぎください。
心をこめておもてなしいたします。

客室

お部屋の窓からは、日本海と神子の港が眺められます。

浴室

釣りや海水浴で思いっきり遊んだ後は、お風呂で潮を流してサッパリしましょう!浴場は男女別にございますので、順番を待たずにご利用いただけます。

男湯
女湯
施設概要
収容人員 50名様
客室 木造和室10室
宴会場 3室 50名様収容
浴室 男湯1・女湯1
駐車場 有り(無料)
チェックイン 15:00~
チェックアウト ~10:00
施設・レジャー カラオケ施設(有料)・釣り(有料)
アメニティー ハンドタオル・歯ブラシ・歯磨き粉・シャンプー・ボディソープ・浴衣

活魚料理 民宿 はちべ

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宿泊料金のご案内

基本料金表 ※税込 大人 小人
大敷網直送!はちべの姿盛りコース

大敷網直送!
はちべの姿盛りコース

10,900円 6,600円
かにフルコース(10月中旬~4月中旬)

かにフルコース
(10月中旬~4月中旬)

22,000円
(12/19迄)
6,600円
24,000円
(12/20から)
若狭ふぐフルコース(11月下旬~3月)

若狭ふぐフルコース
(11月下旬~3月)

15,400円 6,600円
クエ+旬魚の姿盛りコース(10月上旬~3月)

クエ+旬魚の姿盛りコース
(10月上旬~3月)

16,500円~ 6,600円
●ご昼食のみも承っております。ご会食等にぜひご利用ください。(大人お一人様5,500円~)
●食事内容・料金は相談に応じますので、お気軽にお問い合せください。
●お子様のお食事は「お魚を中心とした、はちべのお子様料理」となります。

活魚料理 民宿 はちべ

メニュー宿泊プラン

見どころ、遊びどころが満載の若狭です。

「若狭湾国定公園」として指定されているこの地域は、釣りや海水浴などのレジャーはもちろん、歴史や文化に触れるスポットもたくさんあり、一年中観光客で賑わっています。

レインボーライン

レインボーライン

全長11.2kmの有料観光道路。三方五湖、日本海、周囲の山々と見渡せる眺望は圧巻!山頂自然公園には地元出身の五木ひろしの「ふるさとのうた」が流れる石碑やばら園もあります。

海釣り公園みかた

海釣り公園みかた

ファミリーから上級者まで磯釣りの醍醐味を手軽に味わえます。釣った魚をその場で食べられるバーベキューガーデンもあります。

グラスボート

グラスボート

船底がガラスになっている船で常神港を出港し、御神島を約40分で一周します。三方海中公園の美しい海中風景を満喫できます。

三方五湖遊覧船

三方五湖遊覧船

三方五湖のうちの4つをジェット船で巡ります。天井部分まで丸くカーブした大きなガラス窓から移り変わる湖面と周辺の景観を楽しむことができます。

若狭三方マリンパーク

若狭三方マリンパーク

海に住む魚たちを観察したり、エサをあげたり、触れてみたりできる体験型水族館。スノーケリング体験もできます。

レイククルーズ

レイククルーズ

約40分間のクルージングを楽しむ遊覧船。船内での食事や湖に浮かぶ鳥をウォッチングしたりできます。

縄文ロマンパーク

縄文ロマンパーク

縄文時代を体感できる縄文博物館「DOKIDOKI館」や、竪穴式住居や環状列石等を再現してある縄文広場など、縄文文化にふれることができる公園。

梅の里会館

梅の里会館

天保時代から150年の歴史を誇る福井梅。梅加工場見学、梅大福作りなどが体験できる手作りお土産コーナー、直売コーナーなどがあります。

みかた温泉 きららの湯

みかた温泉 きららの湯

2005年3月OPENの立ち寄り湯。「縄文の湯」と「虹の湯」には、縄文時代の土器をイメージした漆風呂や、和風塩サウナ、露天風呂などがあります。

熊川宿

熊川宿

国の重要伝統的建造物群保存地区になっている熊川宿は、「鯖街道」と呼ばれた若狭街道の宿場町。道の駅もあるのでドライブ途中の休憩にもオススメです。

神子海水浴場

神子海水浴場

水質が良く、シュノーケリングにも最適な海水浴場。
波が穏やかで小さなお子様でも安全に泳ぐことができます。

活魚料理 民宿 はちべ

メニュー宿泊プラン

関西方面からの直行バス
大阪発 片道 2,900円
往復 5,500円
京都発 片道 2,600円
往復 5,000円

・近鉄バスの常神半島直行便が10月中旬から3月中旬まで毎週土曜日に運行されます。(年末年始を除く)

活魚料理 民宿 はちべ

メニュー宿泊プラン

若狭の海の楽しみ方なら、はちべにおまかせ!

船釣り

船釣り(4月~11月) ※要予約

当館所有の釣船「はちべ丸」で、いざ大海原へ!
船長がとっておきのマル秘スポットをご案内いたします。
4月はメバル、キスではじまります!

●定員:最大10名様程度
●料金:5名様、4時間で20,000円
 ・+1名様ごとに +3,000円
 ・+1時間ごとに +3,000円
 ※餌代別途

●春:キス・メバルなど
●夏~秋:メバル・アジ
小ダイ・カワハギ・アオリイカ など釣れる魚は季節や海況等によって異なりますので、詳しくは船長にお問い合せください。

◇ 9月~ アジ釣りなど出来ます。
大人5名 20,000円 ◇

岸壁釣り

岸壁釣り(3月~11月) ※要予約

当館前の岸壁から小魚釣りが楽しめます。
美しい夕陽を眺めながら、夕食前のひと時にいかがですか?

●料金:エサ代500円、竿は無料で貸し出します。

ウミネコの餌やり

ウミネコの餌やり ※要予約

大空を舞うウミネコたちにエサをやってみよう!
素敵な記念写真が撮れるので、ファミリーにおすすめです。

●料金:無料

定置網漁見学

定置網漁見学 ※要予約

神子の名物、定置網をミニ漁師気分で見学体験!
船上で獲れ立てのお刺身も味わえます。

●午前4:30~5:00出発(サイレンが集合の合図です)
●所要時間:1時間程度
●料金:大人500円、子供300円

活魚料理 民宿 はちべ

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活魚料理 民宿  はちべ

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活きの良さが自慢!
新鮮魚介を召し上がれ。